做一份食品安全手抄报怎么做

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学生科学饮食习惯

一起来看看小学生科学饮食习惯需要注意以下几点：

第一，要吃粗粮和多种食物。

食物太过精细一方面造成脂肪和热能过剩，同时又引起某些营养物质的缺乏。为了我们自己终身健康，所以，从我们还小的时候，就要注意多吃粗粮，我们可以经常主动向父母提出建议。这不仅关系到我们自己的身体健康，同时对我们的父母来说也是非常有利的。

第二，早餐不可马虎。

我们之中有很多人每天早上会把早餐省略掉，就是为了多睡一会那么十几分钟。也有一些人虽然也吃，但不过也就是随便对付一下而已，根本没有把早餐提到健康的高度来重视。

我们正处于生长发育的时期，体内能量消耗得更快，贮存的营养物质少，需要营养物质的供应更要及时。因此，早餐需吃好，吃饱。不少人因为不吃早餐或吃得太少又不好，每到上午十到十一点便会感到体力不支，脑力也不易集中，影响听课效果。甚至个别人会发生头晕、眼花、出冷汗、心跳等低血糖症状，甚至发生昏厥，直接影响身体健康。

第三，多吃蔬菜和水果。

我们现在的中小学生就已经很多人有便秘的毛病了，究其原因动物性食品和精细粮食吃得多，而蔬菜水果类吃得不够造成的。便秘对人体的危害不仅在于使人腹胀不适，不思饮食，以及总有欲便不便的痛苦感;而且还可使粪便中的有害物质过分吸收，肠道内有害细菌大量繁殖，损害身体。

常温奶进口激增不必慌

最近，常温奶进口量激增的消息备受关注。从2008年不到2000吨的进口规模，到2015年进口19.5万吨，常温奶进口增幅的确十分惊人。有人担心，按照目前的速度继续增长，用不了太久，进口常温奶就有可能把本土常温奶打得一败涂地。

从表面看，这种担心颇有道理。不过，把近几年奶粉市场的发展境遇完全套在常温奶市场上恐怕行不通。首先，我国常温奶的市场规模比奶粉大得多，每年常温奶需求量在1000万吨以上，而目前20万吨左右的进口量，在整个市场规模中的占比几乎不值一提。

其次，洋奶粉之所以能在中国市场大行其道，关键在于国内消费者在三聚氰胺事件后对本土奶粉品牌的信任度降低。而常温奶市场并不存在信任危机的问题。而且，目前本土常温奶无论在原料奶质量，还是生产工艺上，与进口常温奶不存在明显区别。

再次，我国的常温奶消费人群遍布于大江南北，而进口常温奶目前只能在北京、上海等一线城市零星铺货。随着人们生活水平的提高，对常温奶的需求量也会提升，市场供给的重任还得落在本土企业的身上。

更为重要的一点是，国内消费者对乳制品价格波动向来十分敏感，国产常温奶每次小幅提价都困难重重。而进口常温奶不远万里来到中国，成本自然要比本土品牌高出不少。如果进口常温奶价格长期偏高，缺乏成本和价格优势，在市场竞争中恐怕也很难脱颖而出。

因此，尽管近年来常温奶的进口量出现快速增长，但在短期内还很难成为真正有影响力的“搅局者”，国产品牌也不必对此过于恐慌。

但话得说回来，对进口常温奶潜在冲击的关注，也可以理解为对国产乳业现状的忧虑。目前，乳制品行业逐渐进入新的良性发展时期。但是，恢复消费者信心，赢得消费者信任，依然是乳制品行业面临的重大问题。如果无法守住产品质量安全这条红线，那么，即便没有进口常温奶的冲击，本土品牌恐怕也难以站稳脚跟。

街头麻辣烫安全隐患

麻辣烫食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，存在不少安全隐患

麻辣烫的水普遍都是“千滚水”，反复地煮，重金属、亚硝酸盐等有害物质越积越多

入夏后，街头形形色色的麻辣烫摊点又多了起来。青菜鱼肉，各种食材被密密地穿在竹签上，一股脑儿地往热锅里堆。麻辣香鲜，空气中飘荡着诱人的味道，让很多食客难以割舍。然而，中国烹饪协会的专家提醒，麻辣烫虽然方便快捷，受人喜欢，但其带来的安全隐患、健康隐患也很大，最好少食。

1.细菌感染

街头小吃是各种细菌以及病菌的集聚地，麻辣烫的食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，卫生安全隐患最多。麻辣烫经常满满的一锅，如果没有煮开或者是煮烫的话，其中的细菌、寄生虫卵就不会彻底杀死，长期食用很容易诱发消化道疾病。

2.刺激肠胃

麻辣烫都以辛辣刺激为主，促进食欲，让人不知不觉中过量食用。麻辣烫摊贩通常都愿意添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足等问题。如果长时间食用过分辛辣、油腻的食物会刺激肠胃黏膜，容易诱发肠胃疾病。盐味过重、味精过多，更不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。

3.回收锅底

有不少麻辣烫、火锅店，包括少数知名火锅品牌，仍在使用回收锅底，一锅料煮了一天后，第二天仍继续用，有的甚至新料、旧料混起来用上好几天。麻辣烫的水都是“千滚水”，长时间沸腾，煮了一遍又一遍，水中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多。“千滚水”会干扰人的胃肠功能，导致出现腹泻、腹胀等不适。过量摄入亚硝酸盐，还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危险。

4.非法添加

一些商家受利益驱动，会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分，如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。工业碱中含有大量对人体有害的杂质，而福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液，毒性很大，经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏，甚至诱发癌变。

麻辣烫卫生风险很大，建议在平日生活中尽量少吃。如果“就好这一口”，最好是在家里自己做。如果在街上摊点吃，一定要选择正规、有营业执照的放心摊点，并注意要求彻底清洗食材、更换锅底。

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