花茶馆门店策划书
篇一：花道馆设计
“花道观”的组成部分
（1）艺术作品：在墙壁、吊顶、灯具、画廊、门窗等皆以花作为装饰内容，如以花为主题的中西绘画、诗词书法、摄影雕塑、工艺美术、剪纸篆刻等作品，以此作为花道馆的环境设计的统一内容。
（2）环境与意境：进入花道馆有如进入大自然的植物世界，它由绿色的叶与美丽的花组成，地面可以是绿色的地毯、墙角可以是人造的流水动景、以及花、石、水、鱼、草的组合。
（3）音乐要素：以江南丝竹、广东音乐、及中外田园音乐中，能体现大地自然的优雅、宁静的乐曲，作为花道馆的室内音乐，如高山流水、空山鸟语、二泉映月等。地球大自然的美是因球心引力的作用而体现为宁静、安宁、放松的精神美，凡能体现这种宁静、放松、优雅的音乐都是体现大自然美的音乐，也称为绿色音乐。除了器乐音乐，也包括播放直接从大自然中录取的大自然的动态音乐，如风声、鸟鸣声、虫鸣声、树声、泉声、溪声等。
（4） 影视要素：大屏幕的电视播放大自然的生态美景及花的配乐特写。
篇二：花茶馆门店策划书
专 业：市场营销
班级学号：09201201
姓 名：
指导老师：
沈阳理工大学应用技术学院经济与管理学院
心语花茶店策划书
目 录
1 创业类型 ............................................................................................................................................... 1
1.1 公司概述 ...................................................................................................................................................... 1
1.2 店名设计 ...................................................................................................................................................... 1
2 产品服务 ............................................................................................................................................... 1
2.1 本店提供的产品 ........................................................................................................................................ 2
2.2 本店提供的服务 ........................................................................................................................................ 3
3 市场定位 ............................................................................................................................................... 4
3.1 目标市场选择 ............................................................................................................................................. 4
3.2 市场定位 ...................................................................................................................................................... 4
4 门店的选址 ........................................................................................................................................... 5
4.1 门店位置 ...................................................................................................................................................... 5
4.2 选址原因分析 ............................................................................................................................................. 5
5 投资费用 ............................................................................................................................................... 5
5.1 成本预算表 ................................................................................................................................................. 5
6 店面设计 ............................................................................................................................................... 6
6.1 店面装修方案 ............................................................................................................................................. 6
6.2 店面装修效果图 ........................................................................................................................................ 7
7 人员配置与员工招聘 ........................................................................................................................... 7
7.1 人员配置 ...................................................................................................................................................... 7
7.2 员工招聘与培训 ........................................................................................................................................ 8
8 规章制度 ............................................................................................................................................... 8
8.1 财务制度 ...................................................................................................................................................... 8
8.2 考勤制度 ...................................................................................................................................................... 9
8.3 卫生管理制度 ............................................................................................................................................. 9
9 门店防损和应急预案 ......................................................................................................................... 10
9.1 安全作业管理 ........................................................................................................................................... 10
9.2 管理升级——安全项目管理 ............................................................................................................... 10
9.3 门店消防应急方案 .................................................................................................................................. 10
10 风险分析 ........................................................................................................................................... 11
10.1
市场与竞争风险 .................................................................................................................................... 11 10.2 产品与技术风险 .................................................................................................................................... 11 10.3 管理风险 .................................................................................................................................................. 11 I
1 创业类型
1.1 公司概述
本店预计于2012年10月10日成立，主要经营各种美容功效的花草饮品。店面以零售饮品的形式存在，目标成为中低层收入人员家庭客厅的延伸、价廉物美的社交场所、情侣拍拖的去处。
随着经济的发展，人们越来越重视健康，花茶自然淳朴、健康天然，泡制讲究，外观清新淡雅，具有美容，瘦身，保健等多种功效，多受大中城市的年轻人和白领女性的追捧，以上原由，预计将本店设置在人流较多的商业区。
1、公司类型：个体经营
2、公司名称：心语花茶（①心语跟信誉相似 ②用心品茶）
3、公司的经营模式：服务型
4、开店优势：
（1）、目前竞争者很少。就拿东塔来说，目前除了大型商场超市和部分药店有零售之外,几乎在没有看到其他地方有专业的和有形象而品种较多的花茶专卖店。
（2）、利润较高。因其商品五花八门而少有类同,价格也就可随市场需求情况而定了。
（3）、商品损耗极小。此类一般不会象服装、食品等商品因过季而变质,几乎没有损耗的成本,这本身就又进一步提高了赢利。
（4）、发展的潜力。随着经济的发展，人们对健康生活的要求也越来越高，花茶源于天然，是绿色的饮品，含多种功效，对人的健康不含副作用，对市场有远大的发展潜力。
1.2 店名设计
本店经营的是各类花茶饮品，为此取名为“心语花茶” 。
【释义】“心语”又名“信誉” ，对本店信誉、品质良好的解说，同时表达了我们用“心”经营花茶店，让顾客放心品茶。
2 产品服务
男人品茶，女人饮花! 花茶（Scented tea）又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的
一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。花茶是一种天然饮品，含有丰富维他命，而且不含咖啡与人造色素。花茶不但可以解渴，而且不同的花茶更具有不同的功效。它独特的功效所以长期饮用会对人体的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好还有女性脸上长包包等等有很大的好处。花茶冲泡后，五颜六色，色彩斑斓，香气四溢，比传统饮品更有新意。而且跟凉茶药类的口感相比，花茶的口感更佳。而正值夏季的时候，花茶更可以以冰冻的口感，消解暑气。
2.1 本店提供的产品
1、单一花茶
顾名思义就是单种花产品形成的茶饮品。如，清新柠檬片茶，销魂迷迭香茶等。
2、综合花茶
就是把几种花适量的搭配在一起，形式另一种功效的花茶。如，瘦身：玫瑰花+洋甘菊+薄荷；排毒：洋甘菊+紫罗兰+决明子。
3、果粒混合花茶
是由新鲜的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中带甜。内含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质。如，无忧果，出水芙蓉，有机香橙椰子茶。
4、香料调味花茶
在固有花茶的基础上添加香料，让其味道更特别，更有口感。如，粉红甜心奶茶，魅力香蜂茶。
多种口味花茶饮品，适合广大顾客的要求，以及各类搭配花茶口味的小点心。为忙碌的生活添加了休闲的气息。
2.2 本店提供的服务
1、清新淡雅的品茶环境。
2、店内休息专区专门设有报纸杂志架。
3、咨询服务：客户如有需要，我们会为他们推荐合适的产品，并告诉他们产品的功效；客户对产品有任何疑问和顾虑的，直接向我们的工作人员提问，我们会热情为顾客解答疑问。
另外，我们茶馆也推出一套点心糕点（全蛋海绵小花糕，香苏打饼干，香苏打饼干，茶小蛋糕，子蛋糕卷，皮蛋糕卷）
希望大家喜欢！
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