优秀作文家乡过新年
一、苦乐参半迎新年
说起家乡的过年,已经成为一种不远的记忆。记忆中的年味,应该是我的童年和少年,回忆起来,甜美而充满向往。
罗甸县边阳镇联兴村,生我养我的苦乐家园。那里,远离现代文明的喧嚣,有的,只是大山的葱茏和溪流的潺潺,宁静而悠远。
儿时的记忆里,过年时充满了母亲的话音和身影。每逢过年,最怕的是帮母亲推吊粑。进入腊月,母亲就会将糯包谷准备好,将糯包谷簸净谷灰和残粒。然后,就是将糯包谷在大磨上推成大颗米,然后放在桶里泡一天,第二天一大早,最怕人的活路就开始了。
迎接新年,其实是最累的。要做很多年前的准备工作,首先是用小石磨推吊粑,一般是从早上就开始推,一直要推到太阳落山才推完。姐姐在镇上读初中,腊月里的准备工作几乎都是我和母亲两人一起来完成,我在读初中和小学的时候,这项工作几乎都是我和母亲来做。
放假了,我的任务就是放牛和要柴。我们所说的要柴,就是到山坡上或树林里去砍柴。砍柴不是那么简单的事,而是要爬到或中树,或是大树上去,将树的丫枝全部剔下来。然后,再将树叶和细枝剔掉,然后码整齐,用藤条或者是茅草捆好,扛回家。大概从小学三年级起,我每年寒假过年之前,一般都要从外面山上砍二十多捆柴回家,以备来年做饭煮猪潲之用。
新年来临,对农民人家来说,并不意味着轻松,而是活路更加的频繁和集中。今天这家盖屋瓦,明天那家解木(锯木头),外天他家又要办酒席,总之,感觉,整个腊月里都在忙着帮别家或给自家干活。
但是,最让我们喜欢的和盼望的,就是杀年猪。农村人家,一年苦到头,几乎每家都要养一头大肥猪,腊月里杀来过年。一般到腊月十五以后,远村近寨,年猪的惨嚎声此起彼伏。杀年猪时,杀猪匠用竹竿挑着一根棕绳套,慢慢将绳套套到猪的脖颈上,然后大家伙帮忙将猪拉出猪圈,有的拉猪脚,有的提猪尾巴,有的拉鬃毛,硬是将那叫出死声拼命往后顿的年猪拉出猪圈。孩子们,则围在大人们左右,伸长了脖子,看杀猪匠怎样将锃亮的杀猪尖刀捅进猪的喉咙。
杀猪匠猛力一刀进去,然后拔出刀来,一大股带着热气的浓血随着拔出的尖刀从刀口处喷涌而出,溅射到案桌下的血盆里和杀猪匠的沾满血迹的解放鞋上。等等,请帮我把簸箕里的豆腐放到猪的血口下。母亲们都会将自己早已准备好的白豆腐放到猪的杀口下面接血,然后,将血和豆腐搅拌均匀,再捏成拳头大的圆团用菜叶包好放到火上熏烤,就是最好吃的血豆腐了。
我们每家都要打糯米粑,一般都要打二到三槽不等。厨房里烟雾蒸腾,糯米饭的香味从木板房里溢出。几个大膀子的汉子,围着木粑槽,手握一米五六长的大木粑棒,拼命地打了起来。越打越来劲,越打越快,眼见着粑槽里白白的糯米饭变成油铮铮的糯米粑,糯米粑的香气扑面而来,让人直流口水。打完糯米粑,放到簸箕里晾干,然后放到水缸里浸泡。春节期间,来了客人,就从水缸里捞出一两个,放在木炭火边上烤给客人吃,或是用来煮甜酒粑给客人吃,当然啰,我们小孩子免不了也跟着沾光,那个香甜啊,现在想起都还流口水。
二、欢天喜地过新年
母亲常说:大年三十,有三十样活路。每年到这一天,我们姐弟三个总是起得早早的。弟弟放牛上坡;姐姐打扫家里的卫生,扫蜘蛛网,扫洋尘,把刚洗干净的被面钉好;我呢,先是到五百米外的水井去挑水,将水缸挑满,接着就是熬浆糊贴对联,还不时给母亲打下手;母亲呢,则是杀鸡,煮腊肉、血豆腐、香肠、猪脚。父亲呢,他在外面乡政府上班,一般是大年三十头一天才回到家。他就像一个刚嫁到婆婆家的新媳妇一样,初来新到,摸不到锅灶。对于家里的过年准备工作,他几乎插不上手。他睡一大早上才起床,然后东走走,西看看,顶多做点技术指导。
贴春联和年画是一个大任务。我爬到木梯上去贴,姐姐,弟弟在下面帮忙,父亲做技术指导和目测员。大门上,贴上了鲜艳的彩色门神秦叔宝、蔚迟恭,还在门缝正中贴上开门大吉,大门两边的门框上是大对联天增岁月人增寿,春满乾坤福满门,大门上方的门框上方,贴着横批迎春接福,横批的下面门框上,则贴满了小条幅和春帖,小条幅上全是四字吉祥语,如四季平安,春回大地,人寿年丰等等。大门两边的房间外面,外面的窗框上,柱子上,都贴了大红春联,堂屋的板壁上和房间外面的板壁上,都贴上了崭新的祖国大地、四大天王、开国元帅、小虎队等年画,仿佛给陈旧泛黄发黑的屋瓦房画上了浓妆,让人觉得耳目一新,倍感喜庆。
年夜饭,就是全中国万家团圆的时刻。虽然是年夜饭,但是村里人为了图个吉利,年夜饭就要讲究一个早字。母亲一大早就起来忙活,午饭大家只是将就着随便吃一点。到下午三点过钟,山野的村寨里不时响起鞭炮声,那是先做成年夜饭的人家在摆桌子敬老祖公了。
我们家每年都不是最早的,但也属于中等快的人家。一般情况下,当听到别人家祭祖的人鞭炮响起,我和弟弟就急得心里火烧火燎,催促母亲赶快切肉装碗,让我俩好赶紧去祭祖放鞭炮。急什么,那是那些人不懂得天日,哪个这么早就吃年夜饭了?
我和弟弟早就急得等不住了。我们开始摆桌子祭祖宗了。摆桌子祭祖宗的摆法相当讲究:先将一张八仙桌摆在祖宗香火牌位前,八仙桌的四边,每边摆一条高长凳。八个洗干净的土碗摆在堂屋的八仙桌上,在每个角上放一个碗,再在每两个碗的中间再放一个碗,最后在每个碗的左边放一双筷。这八个碗,每隔一个碗里盛饭,再每隔一碗饭的碗里斟酒。酒碗和饭碗刚好摆在桌子边沿,围成一个正方形,正方形的正中间,则摆几个大碗,里面分别装着刚煮熟的热气腾腾的香肠、血豆腐、腊肉、鸡肉、猪脚。
酒菜摆好后,母亲吩咐我和弟弟去洗手干净,给老祖公烧香烧纸。烧香烧纸也有讲究:香要烧六炷,纸要烧一匝。六炷香点燃后,我要到堂屋摆好酒菜的八仙桌前站好,双手捏香,面对祖宗神龛牌位,作三个揖。然后先插三炷香在祖宗牌位香火台上的香炉里,再插一炷香在香火板下土地神位前的香炉里,然后转身对门外作一个揖,插一炷香在大门口左边的香炉里敬不能进家过年的孤魂野鬼,把最后一炷香插在厨房大灶灶台上敬灶神菩萨。
插好香之后,接着就是在八仙桌下烧纸钱。这个时候,母亲会把一匝纸分成两等分,我和弟弟各拿一半,然后一张一张地撕下来放在八仙桌下的地面上烧。母亲很恭敬地站在祖宗香火牌位前,虔诚地念道:公啊,奶啊,爹啊,妈啊,高家所有上香火的亲戚,今天是大年三十了,酒菜已经给你们摆好了,请你们来和我们过年了。香和纸钱,两个孙孙已经给你们烧了很多。请你们吃了以后,保佑我们一家老小,一年四季脚轻手快,出入平安;保佑你的孙孙们,吃像猪,睡像狗,空手出门,抱财归家......此时,我们就将展放在大门外院坝里的鞭炮点燃,乒乒乓乓的鞭炮声震荡着村寨,寨子里的孩子们马上跑来捡炮竹,他们一边欢呼着,一边争抢着引线被炸熄火而没有爆炸的炮竹。
烧完纸钱,接着就搬一张小桌子和一张小条凳摆在大门外,再拿一碗肉摆在桌子中间,肉碗左边摆一碗饭,右边摆一碗酒。这时,母亲又念道:那些不能进家的,请在这里吃饭过年了。
祭罢祖宗,我们收好八仙桌上的碗筷和酒菜,一家人围坐在火坑边吃年夜饭。火坑里的青冈柴发出嚯嚯的笑声,香肠、鸡肉、血豆腐在锅里的油汤中翻滚,白酒在爷爷和父亲的碗里散着醇香,甜米酒在母亲和我们姐弟仨个的碗里浓香四溢。村村喜庆,家家团圆,把酒相庆,寄语来年。
当夜幕笼罩乡村的山野,另一项重要的过年活动逐渐拉开了序幕。自然村寨里,山高水高,人家户散落在大山的不同角落。有集中的寨子,也有很多散户。
啪镗!啪镗!啪,啪。啧哟!你看嘛!对面内麻寨开始放烟花炮了!轰隆,轰隆哟喂~!播良寨也在放了!喀嘭!喀嘭!沟头寨也沉不住气放起了烟花。我和弟弟的烟花已经摆在了院坝里,弟弟抖抖索索地点燃了引线,一颗颗礼花弹射向天空,轰然炸响,五彩缤纷的绚烂,映亮了木瓦房的上空,给宁静的山村增加了喜庆和欢乐。
三、依依不舍别新年
正月初一一大早,我们就早早起床,吃过甜酒粑,穿好新衣裳,走村串寨,邀约同伴,聚集在村里院坝最大的人家,开始了春节的陀螺比赛。大人们开始走亲访友,喝酒,打牌,而我们作为孩子的,则一直跟着,大人去到哪里,我们就跟到哪里,吃到哪里,玩到哪里。当然,大哥哥大姐姐们初一那天最感兴趣的,就是到油烧苗寨外的山坳颈去赶情歌会,在那里,他们可以和心爱的人对歌,以歌传情,或是以歌定情,人山人海,好不热闹。
一直玩到正月十五过完元宵节,就算过完年了。酒席少了,有时间玩耍的同伴也少了。孩子们虽然准备上学了,但是学校还没上课在家的时候,要帮父母做农活。
玉米地里升起炊烟,田里的早熟蔬菜辣椒秧、茄子秧、海茄秧在春风中轻摆腰肢;河沟里的水泵在滋滋地把河沟水吸上辣椒田;玉米地里,孩子们帮着大人,铲土坎,挖地角,空气中弥漫着新翻泥土的芳香,额头上沁着细密的毛毛汗。新一年的农活劳碌开始了。
校园琅琅书声代替了孩子们在村寨里到处游戏嬉闹声田地里孩子们帮着大人干农活的场景代替了孩子们群聚打陀螺的热闹场景。即便如此,那新年的韵味,新年的陀螺,将永远铭刻在我们的心中,在每一个温馨的梦里重现,经久不去。
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