煮粽子作文

今天是端午节，听妈妈说要煮粽子，我便自告奋勇地说：“今天我来当大厨，妈妈你来当指导！”

在妈妈地指导下，我先把红枣放在盆子里精挑细选，把那些合格的红枣洗了一遍又一遍，洗好后的红枣被我放进锅里，添上水放在火炉上煮了起来。这时，妈妈提醒我别忘了给锅里放点香油，这样锅里就不会起沫沫了。

接着，我又把江米洗了洗放到另外一个锅里，然后给锅里加水，这时我想究竟该放多少水呢？我只有请教妈妈了！妈妈告诉我说:“你把江米抹平，然后放二指高的水就行了！”

我把煮江米的锅放在另一个火炉上，先放大火煮，当锅里的水沸腾起来时，马上把火关小，用小火慢慢煮。

当打开煮枣的锅时，我发现红枣上那些皱纹不翼而飞了，舒展开的红枣就像一个个红玛瑙。妈妈告诉我现在该把红枣放到米锅里了。我打开米锅，用小勺子把红枣盛到了米锅里，盖上盖子，继续煮。

一会儿米煮熟了，该最后一道工序了！我把放了点香油的炒菜锅放在火炉上加热，先盛一些煮好的江米放在炒菜锅里摊平，再盛一些红枣摊在江米上，按照一层江米一层红枣的顺序将米和枣全部放到炒菜锅里，用勺子按平，让它凝固一小时后粽子就算做好了！

一小时后，我把粽子切成正方形的小块，迫不及待地品尝起来，哇！清香的江米透着红枣的甜味，好好吃呀！吃着自己亲手做的粽子，我心里美极了！

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