摸鱼往事作文
前不久,看电视里播放贵州苗族地区“老庚摸鱼”的民俗节目,只见众多男女都在同一水田里摸鱼。大家泼水,嬉闹,弄得一身泥浆,一脸欢笑,兜里鱼儿自然也不少,类似于云南傣族的泼水节。看着看着,我脑海中浮现出当年家乡的摸鱼来。
跟少数民族兄弟不同的是,家乡在鄱阳湖畔,港汊多,大大小小的池塘更是星罗棋布,摸鱼是在池塘里进行。大集体时期,这些池塘不光是浇灌水稻的小水库,也是集体经济收入的来源之一。生产队每年春夏都要在里面放鱼苗,小小鱼苗生长快,不到一年就会长到二三斤重。这些鱼类主要是鲢鱼、鲩鱼和胖头(鳙鱼的俗称),称之为家鱼。家鱼的鱼苗(幼鱼)要由专业的水产场在长江特定的水域孵化繁殖,再由贩子挑来卖。除了家鱼,池塘里还有大量的土生土长的鱼类,诸如鲫、鲶、乌等鱼,村民们称之为野鱼。家鱼是集体财产,不得私自捕捞。野鱼就不一样,可以垂钓,谁抓到归谁所有。
每逢传统节日,生产队都会组织人力撒网捕鱼,分配给农户改善生活。这个时候就是摸鱼的最佳时机。池塘中间有人站在利用大脚盆、木楼梯和门板扎成的浮筏上撒手网,而且有好几个浮筏。几网下去,就有大鱼收入网中。而塘里的水一旦搅动,要不了多久,就会搅浑,野鱼也就晕头转向游向了岸边。这时先前在岸上看热闹的大人小孩,甚至老人妇女都扎好衣袖和裤腿,下到池塘的边沿摸起鱼来。小伙子干脆光着膀子,只穿着短裤,全身伏在水里摸,只露个脑袋在水面上。
摸鱼有的用渔具,比如鱼罩、虾耕和侵网之类,抓鱼的效率当然要高些。没有这些渔具的人干脆就用手摸,而徒手摸更有趣,也更刺激。小时候,我们小孩子最喜欢摸鱼了,每逢捕鱼,就一定会去凑热闹。
摸鱼讲究方法,蛮干可不行。要知道鱼在水中就像鸟在空中一样灵活自如,如果不是水浑了,别说徒手抓它,连靠近它都不可能。所以,即使鱼就在手边,你也不一定抓得住。我刚开始时,老摸不到,看到大人一抓一个准,羡慕得不得了。后来听细叔介绍经验,并依法实施,果然抓到不少。所谓熟能生巧,用在摸鱼上同样合适。比较好摸的是鲫鱼,鲫鱼是池塘中最多的野鱼。它个头小,能摸到条半斤以上的“车板鲫”算是相当有口福,大部分是一二两的小鲫鱼。相比而言,小池塘要比大池塘好摸,小池塘水面小。浑水中晕头转向的鲫鱼喜欢藏在人踩的泥脚印窝里。摸鱼时,双手手掌成弧状平行由外往内掠过水底泥巴的表面,鲫鱼如果藏在脚印窝里,背脊一定会触到手掌,这时双手迅速合拢,紧紧抓住它。鱼抓在手里,并不代表抓牢了。抓的部位如果不合适,在出水面的那一刻,鱼儿还会滑出去,逃之夭夭。抓鱼要紧掐其腮部,最好扳开鱼鳃外面的硬壳,将食指和大拇指直接掐在两边腮上,才可万无一失。由于鱼体表面有一种涎,很滑,如果只抓住鱼尾,哪怕捏得再紧,也会滑掉。好不容易抓到手的鱼,一旦滑掉,那种懊恼可是无法形容的。
最难摸的要数鲶鱼了。鲶鱼无鳞,软体,体表的涎特别多,即便是双手摸到了,也很难抓得住,一不小心,它就会滑了出去。而鲶鱼除了背脊一根主刺外,没有像鲫鱼那么多的小刺,又是小孩子口中的佳肴,所以要是能摸到一条大点的鲶鱼就会大喜过望。记得有一年夏天的星期天,我们村八个小伙伴到水库上面的垅田旁边的池塘里摸鱼玩。池塘很小,只有上十平方的水面,最深处也不过淹到我们十三四岁小孩的颈部。但它上面山脚下还有口大塘,下面是水库,中间有水沟连接,长年有水流动,里面少不了野鱼。我们脱掉所有衣服,鱼贯而下,先扑通扑通乱打一阵凫泅,水很快被搅浑。水中的鱼憋不住了,七八条接近一斤重的鲶鱼都张开嘴巴浮在水面喘气。我们一看,兴奋地高呼“发财了”,齐心协力,一条不剩全部弄上了岸。加上后来摸到的鲫鱼,那天下午我们满载而归。晚上吃着娘弄的鲶鱼,香喷喷的,很好地过了把吃瘾。现在回想起来,齿颊还有香味呢!
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