六年级科学《物质变化与我们》的教案
一、教材简析：
本课由三部分组成，分别是“整理本单元的主要内容”、“物质变化与我们的生活”、“制作饮料”。
“整理本单元的主要内容”是对本单元的主要内容进行总结整理，帮助学生从整个单元的高度去把握学习的内容，有利于培养学生的概括能力，也是学生应掌握的学习方法。特别值得一提的是，在整理知识的过程中，教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法：从观察现象开始，通过提出假设，寻求证据检验，最后得出结论。
“物质变化与我们的生活”是通过列举的方法进行讲述的，列举的内容都是学生生活中经常接触到的，这样有助于学生的理解和掌握。
“制作饮料”，是本课的动手制作内容，它既体现了物质变化和我们的生活，又是一项体验活动，学生参与的积极性一定高涨，应希望学生课后继续探索。
二、教学背景：
本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。
本课在前面学习内容的基础上，对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结，帮助学生形成关于物质变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系。
本课的课题完整的表述应该是“物质变化与我们的生活”，不论是物理变化还是化学变化，均是人们生产、生活的主要内容。
三、教学设计：
教学目标科学概念：
物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
过程和方法：
用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。
用阅读资料、体验的方法了解知识。
科学方法：概括整理 阅读 体验
情感态度价值观：
体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。
核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量。
教学重难点重点： 了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。
难点：
1。对所学知识相关实验的总结概括。
2。理解人类所有生产活动和生活，都利用了物质的变化。
教学准备 教 具学 具说明与提醒
简单（应包括茶叶溶解在水中的视频材料；烟花爆竹的生产与燃放）。学生收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。
小组准备：糖、1—2种新鲜水果、柠檬酸、小苏打、杯子、开水条件允许的话，也可以让学生把家里的简易榨汁机带进课堂。
教 学 流 程
整理概括单元内容 物质变化与我们的生活 活动制作：自制饮料
活 动 过 程
基 础 设 计个 性 设 计
一、整理概括单元内容
1。看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？请罗列出来。
2。以小组为单位，讨论填表：
物质的变化伴随的主要现象变化类型及特点
水结冰、水蒸发
易拉罐压扁
弯折铁丝
混合沙子和豆子
火柴、蜡烛的燃烧
加热白糖
米饭、淀粉和碘酒
小苏打和白醋
铁生锈
硫酸铜溶液和铁钉
3。交流表格填写的内容，进行综合概括
（1）小组汇报填写结果；
（2）综合分析：
A你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？
B物理变化改变了物体的什么？
C化学变化伴随的常见现象有哪些？
随机完成板书：
物理变化→特点：不产生新物质物质 （改变物体的状态、形状、大小）的 化学变化→特点：产生了新物质变化 （伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）
（3）你怎么理解物质是变化的？
物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。
二、物质变化与我们的生活
1。活动：观察：做茶叶溶解在水中的活动，观察物质溶解扩散的过程。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？
2。录像：烟花爆竹的生产和燃放。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？
3。交流学生课前收集的有关物质变化的资料。
（通过收集、汇报，使学生更深切地感受到物质变化就在我们的身边。教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域）
4。小结，板书：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活关系密切。
板书课题：8 物质变化与我们
三、活动制作：自制饮料
1。同学们爱喝的饮料有哪些？你觉得它们是怎样做成的呢？
想不想在今天的课堂上尝试自己制作饮料？
2。打开课本第41页，阅读两种饮料的制作方法。
选择一种自己喜欢的饮料尝试制作，要求：仔细观察制作过程中的变化体现。
建议：也可以尝试制作草莓饮料、苹果饮料等其它水果饮料。
3。品尝后谈谈体会。
四、课外活动：
回家制作课堂上没有制作过的饮料，与家人分享自己的成果。
板书设计
物质变化与我们
物理变化→特点：不产生新物质
物质 （改变物体的状态、形状、大小）的变化 化学变化→特点：产生了新物质
（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）课外活动回家自制饮料，与家人分享自己的成果。
生成预见用表格的形式让学生罗列本单元研究了哪些物质变化，有些小组可能感到困难，教师应适时提醒学生可以边翻阅课本资料，边整理。
课堂评估能积极投入到整理概括单元内容的活动中来；
能为收集资料付出努力，并乐意把收集到的资料与同学分享。
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