做蛋糕的感想随笔

最近这段时间，确实是有些太散漫了。终于决定想做点别的什么。可是，做什么呢？突然想起来前面正月的时候在家做过一次蛋糕。那么，就给小臭做点蛋糕吃的。

早晨起来，就出去商店买了白糖和牛奶，回来按着百度上做蛋糕的步骤进行起来。先把，拿出来三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分别打进两个碗中。接下来就是把鸡蛋清里面加一点盐，再两勺子白糖，接下来就是最重要也是最费劲的打蛋清了。因为没有打蛋器，只好用筷子打。根据百度上说的，得把鸡蛋清一直打一直打，打到奶油状的样子。这可费劲了，每次做蛋糕，最费劲的就是打蛋清了。大概打了有半个来小时的样子吧，也终于好了。

接下来在按照步骤放牛奶，面粉，把这些东西搅拌起来。只是，放面粉的时候，自己多放了点，想着可以做的多点。把这些所有准备好的一切都做好，最后打开电饭煲按钮，静待蛋糕的出炉。大概过了十几分钟吧。一股浓浓的香味从电饭煲中散发出来 。我心里还想，一定做得很好了。可是，当我打开电饭煲时，发现味道还行，就是没松软起来。感觉像做成蛋挞了。于是，我就在想，一定是面粉放多了的缘故。

虽然蛋糕做的有些不成功，可是，尝起来还是很不错的。不过，也告诉了我，凡事都有度。超过那个度，就不好了。下次做蛋糕，一定要谨记，面粉不可以放太多。

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