请客散文

日前几个好友相聚，就又谈起孩提时请家家客的事，其实就是学着父母请客的套路，几个小伙伴在一起玩一玩成年人游戏罢了。可见长辈的一言一行对小孩的影响有多大。

如今的朋友相聚，多数人都会选择在饭店、咖啡馆、酒吧或歌厅等公众聚会的场所，细心的人也许已经发现了，近来很少有人请朋友到家里去做客了，但相聚的几率并没有降低，而是交友的方式方法地点发生变化，到酒店、咖啡店或茶餐厅，看上去时尚、大气，但亲情和人情味变得寡淡。几杯酒，几样菜，几句不咸不淡的话，酒醉饭饱之后，拍拍屁股走人。朋友之间有交情，却缺少了友情，更没了热情，那种亲近和人情味一点也“闻”不到了。

刚开始有朋友请客去饭店，觉得很新鲜，菜种类多，品质好，环境也优雅。在大多数人还在家招待宾朋的时候，谁能将客人请到饭店，那是一种待客的高大上，主人有面子，客人觉得风光。渐渐地请客到酒店就变成流行了，如今请客去饭店已成为普遍了，似乎与有钱或没钱无关，有钱的人选高档的，吃山珍海味；没钱的人去普通的小餐馆，吃些家常饭菜，不为吃喝，只为找个说话拉家常的场所。

按中国人待客的礼义，待客总有个待客的样子，说实在的家才是最轻松，最适合友谊和亲情生长的地方。如果请朋友到家里做客，就不可能随意，要提前准备，精心设计，让客人从餐桌上吃出主人待客的温暖和情谊，而这些不是五星级酒店能吃不出来的。

朋友在家里聚会，从电器到饰品任何一个物件都可以成为朋友之间交流的话题，滔滔不绝，见啥说啥，在谈笑之中拉近了彼此之间的距离。在家请客也许没有好茶，酒也不是那么讲究，可情谊浓，除了朋友，谁会随便将真诚出卖？

也许是年纪大了更念旧的缘故，我还是喜欢像三十年前那样，将朋友请到家里围成一桌，喝茶，饮酒，嗑瓜子，聊天……。在家里可以嗨聊，嗨疯，不想回去了，就住下，那才是朋友。

过年过节总是要你来我往，请客是常事，可乡下老人过年过节期间却不喜欢外出，那怕是城里儿女家，有的跟着在城里儿女过一次春节后就再不愿意去了，因为他们过惯了美丽的田园生活，在别人的地盘里，没有他们熟悉的父老乡亲。特别是不习惯是现在城里人过年过节就上馆子。如今生活条件改善，已没有什么稀奇之物，而老人们是希望的过年过节的那种氛围，在乡下，老少一起动手，干的热火朝天，最后大家一起品尝劳动的成果，吃着香喷喷的美味时，那亲情的味道更浓，感觉那才是过年过节的味道，那也是乡村一道独特风景。

不少人有为求人请客的经历，虽然心里感到难受，喝的是好酒，却没有那香甜味道，但还是不得不请。如有一些事情在常人眼里是办不成的，只好在饭桌上办，这就是老家人常说的“酒杯一端，政策放宽”；有一些本来说政策范围内的事，如果你不请客，事情就是办不成。前几年，有一位老乡在乡镇当领导，本身就有痛风，我劝他不要再喝酒了。可他说，没办法，上面来了人要请，不请是对上级不尊重，同级来了不请，说你对部门工作不重视，同事好友请你，如果不出场，说你是不给面子。几年前一天只喝一顿酒都少见。只好白天陪酒，晚上治病。前几天我又遇到了他，他告诉我，近几年轻松多了，请吃请喝的少多了，痛风也好了。

前几年请客风在乡下盛行，大喜小喜都请、大生小生都做，送的红包还特别大，不送见到老乡怕没有面子，只好顺潮流。据媒体报道，如此请客，三年内没喜事的人家就被贫困了。据传说，有一人家母猪下了一窝猪娃还请了几十桌客。难怪请客送礼这样的小事还引起了高层领导重视呢！

前一天遇到一位好友，我问他，昨天在忙什么呀?他说，母狗下了小狗，在家请客。我吃惊地问他，送情吗?他笑着说，好友想喝酒的由头。

中国人是讲礼仪的，来客了请上还要按老少、辈分安排座次，不然就容易得罪人。老家就有座次安排失当导致亲友不相往来的事例。

另外请客也是风险的，记得在读初中时有位同学的父亲是一名乡里干部，在乡下检查工作结束后来到老乡家吃晚饭，当时好好的，不知是什么原因，第二天就去逝了，这事竟然惊动了公安局，法医说是食物中毒所致。原来是在老乡家吃了许多李子，又喝了浓茶。后来学医才知道，李子是不能当主食的，吃的太多又喝浓茶就容易中毒，因为茶可浸出李子中的毒素。如果是现在那可就不得了，前几有一位老乡请好友吃年猪肉，大家高兴，喝了一点小酒，有一位姓邓的客人本来主人没请他，也跟着好友去了，不幸的是那位邓先生第二天突然病故，亲属就来扯皮，赔了十二万才算了事。弄的好友也没趣味，我想那老乡这辈子可能不想再请客了。

请客或被请是人间常态，如今好像又回归自然，在家请客人多了，因为它成了待客的最高礼仪，如果你对我有情，就请你到我家里来做客，但从请客中也可透视人间百态。

 ()   () 

本文标签：

[!--temp.ykpl--]