话说佛山游记散文
早就想到广东佛山来看看,源于佛山这个地名,我想,在这个地方,是不是信佛的人特别多,后来才知道,并不是这样的情景,佛山的地名和人的名字一样,只是一个符号而已。
佛山又名禅城,佛者禅也,但由上述可知,这禅也是字面上的引伸,佛山和佛教和禅宗没什么关系,但名字倒真的美,佛山,让人喜欢,诱人想象。佛山是一座古老的城市,承接了千年古镇悠久的文化传统,融汇了现代都市崭新的文明成果,具有鲜明地域特色和独立风格。它位于广东省中南部,珠江三角洲腹地,东倚广州,西接肇庆,南连珠海,北通清远,毗邻港澳。我在这个以佛为名的城市里,只待了一天,但留下的印象却很深刻。
这是一座中等城市,面积没有深圳广州大,街道上行人车辆不是很多,所以噪音也很少。佛山属亚热带季风性湿润气候,年平均气温22.1°C,据说四季不分明,冬天不冷。我去的时候是夏季,也没有感觉到很热。侄子在佛山一家公司里工作,他叫我姑父,家住在一个佛山小区的26层楼上,要坐电梯上去,问他为何买这么高的房子。侄子说佛山的房价也很高,因为地皮贵,房屋开发商就尽量把楼房往高处建。在26层楼上向下望,整个佛山市尽收眼底。我是上午9点钟从广州到佛山的,吃过午饭休息了一会儿,下午3点多钟,侄子说开车带我出去转转,其实佛山不是一个旅游城市,但是也有许多看点的,他说有个梁园可以去看看,梁园是佛山梁氏宅园的总称,主要由“十二石斋”、“群星草堂”、“汾江草庐”、“寒香馆”等不同地点的多个群体的精华部分组成,规模宏大。据说梁园是梁园由当地诗书画名家梁蔼如、梁九章、梁九华及梁九图叔侄四人,于清嘉庆、道光年间(公元1796-1850年)陆续建成的,为省级重点文物保护单位。但是因为当时天在下雨,就没有去,直接来到一个叫“岭南天地”的地方。
岭南天地位于佛山市禅城区祖庙东华里中心地段,是中国极少数典藏深厚历史底蕴的传统富人区,古建筑比较多,这里保存了中国其中一个最完整古建筑物群。著名保护文物包括简氏别墅、嫁娶屋、孔庙等20多处文物建筑及街道。是一个集文化、旅游、居住、商业为一体的综合街区。我觉得更像类似度假村的模样,走进岭南天地,看到的是各种小吃店,店里三三两两坐着一些游客,正在吃美食。我们来到一家“豆府花城”的小吃店吃了一份豆腐脑,味道确实不错。向来有佛山市美食之乡的说法,看来真是名不虚传。佛山的美食如猪脚姜、皇后双皮奶、鲜虾云吞面等。此外还有各种特色小吃,如盲公饼、九层糕。煎堆等。饭店大多供应粤菜,具有独特的南国风味,粤菜在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,比较有名的粤菜是白灼虾、白切鸡、烧鹅等。
史料记载,佛山是武术之乡,先后出了著名的武术名家黄飞鸿,国际武打巨星李小龙。以前看的电影《黄飞鸿》的系列电影中发生的故事,就在佛山。港产武打片很喜欢拍黄飞鸿的电影,他的“佛山无影脚”,在省港澳是无人不知,无人不晓。此外佛山还是陶塑之乡。除了生产日常用陶瓷外,还大量生产美术陶瓷产品。佛山石湾陶塑艺术,起源于唐朝,具有浓厚的民族风格和岭南乡土气息,它上承汉代陶塑的传统,又吸收了唐宋以来国画的手法,以及岭南木雕的技巧等特色,创造出自己独特的艺术风格。本想去亲眼看看,但是因为时间不够没有去成。
值得一提的是,佛山出版的一本文学期刊《佛山文艺》真是办得很好,我非常喜欢,以前曾订阅过,据说以前这本刊物的发行量一直很高。刊物以“鲜活的语言、鲜活的题材、鲜活的思想”为期刊特色,本着“贴近社会现实、抒写人间真情、关怀普通人生,体现时代风尚、追求人文价值”,受到众多读者的喜爱。
据有关资料显示,自唐至清,广东出了9位状元其中佛山市占5位,竟超过一半,这不能不令人吃惊,这弹丸之地,到底有什么神奇的地方。在佛山出生的历史名人,非常多,我们只挑一些主要的说,便可见一斑。近代史上赫赫有名的政治家康有为,文学家吴趼人,工程师詹天佑都是佛山人。
总之,佛山可说可评的很多,一条石板路,一座老宅,一株古树,都有一段不为人知的历史和故事。我走在佛山岭南天地的街道上,耳畔仿佛响起邓丽君的优美歌曲:“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。看似一幅画,听像一首歌……”
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