臭豆腐经典作文1000字

我总是趁夜色极好，吃过晚饭，沿一条小巷散步。每晚小巷热闹之极，三三两两的人群络绎不绝。而每每走到一路口，一阵阵类似大粪的臭气总是扑鼻而来。不用说，路边的不远处有一烧烤臭豆腐的小摊。而来来往往的人群中，总会有人不顾臭气熏天去买上几串臭豆腐，津津有味地边吃边散步。我也会无聊地猜想，臭豆腐的气味这么恶臭难闻，烧烤的师傅一定是久闻而不闻其臭了，而吃臭豆腐的人难道是越闻越香吗？

终于我也忍不住这撩人的臭气诱惑，尝试地吃了几串烧烤的臭豆腐，味道有说不出的美妙。臭豆腐夹杂的各种烧烤的作料，经烟熏燎烤后，吃到人嘴里生津，肠胃咕噜，食欲大增，自然吃的时候竟然忘了它的奇臭，只觉得香气氤氲，美味无穷。个中的滋味只有自己吃了才完全体会无余，一言难尽。

小时候在乡下时，母亲也臭过豆腐。记得做起来很简单。把压制得硬一点的豆腐块，沥干水份，切成小块，摆放在装有稻草的簸箕里，放在柴房，过个三五天，豆腐上长出一层灰色的长绒毛，豆腐开始变臭，母亲便用竹筷夹起来一层层移到土罐里，每层撒上食盐，自制花椒粉，辣椒面，如果撒点五香粉，味道更美妙。那样的臭豆腐，吃饭时沾上一点点，满嘴又香又辣合着麻味，便能让人吃什么都有大快朵颐，胃口打开的快感。

记得在广州的二弟也喜欢吃这臭豆腐，弟媳说他一闻到后就会跑去买上几串呼啦啦地吃起来，后来听说有些卖臭豆腐的人为了赚黑心钱，很快让豆腐臭起来，昧着良心，直接用大粪水撒上就烤，二弟知道后现在看见了就想吐，从此不再吃这玩意儿。

我亦如此。现在不吃这东西，闻起来不仅更丑更恶心，还心生嫌弃厌恶之感。看来人的心里作用是可以战胜食欲的，而且是无可估计的。

我仔细观察了那种烧烤的臭豆腐，全身发黑，像撒了一层草灰，全然不是那样制作出来的，也没有母亲小时候做的鲜味。路边有一位大姐说，他们用一种发霉的臭水，泡一夜就可以让豆腐发酸奇臭，人吃多了百害无益。

曾记得上中学时学了矛盾的散文《白杨礼赞》，老师要我们也写一篇散文，班上有一位奇才，写的竟然是臭豆腐赞，后来这人踏入社会后果然志向与众不同。

偶然看金丹丹写的《中年人的爱情》的一段，也谈论到臭豆腐，简直金典之极。她说：“人到中年，一个女人再怎么整，也不再年轻。中年人的爱情不像年轻人那样狂放和阳光，恨不能告诉告诉全世界，而中年人的那点爱情，说白了，只能自个儿在心里闷烧吧，它就像一块臭豆腐，再怎么整在别人闻着就是臭。”金丹丹用臭豆腐比喻中年人的那点婚外情，实在是太贴切不过了。

俗话说，青菜萝卜－－－－各有所爱。臭豆腐固然臭，但吃的人还是照样接受认可。如果一个平凡的人的一生如臭豆腐，人生未免不精彩。说白了，很多事物都是矛盾的统一体，什么东西也是褒贬不一。

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