零售管理工作计划工作总结

文章 2019-07-17 12:47:54 1个回答   ()人看过

自四月一日起正式代管万象城,是公司对我的信任,我深感责任重大,对于万象城重点专卖店要快速建立一个良好的经营模式,这就需要有一个专业的管理者,有良好的专业知识做后盾,有一套良好先进的管理制度,用心去观察,用心去与顾客交流,销售业绩才会有所提升。

一、四月工作总结

万象城在沈阳商圈中属于高端精品商场,我们店铺邻门位置较为醒目,提高品牌形象,夯实基础工作。四月管理万象城时尚集合店总结如下:

1.整顿店容店貌

(1)清洁柜台卫生

从基础工作做起, CASIO和GUESS背柜高处由于平时不好清扫,形成了死角。我和夏楠踩高梯把所有背柜高处卫生进行彻底清扫;店内柜台、座椅、手表陈列道具用去污粉擦拭干净。所有样表的表膜重新更换。

(2)内库卫生

内库货品重新整理,将样表的表盒整理干净,分系列并按陈列柜台顺序摆放,方便销售时能及时找到。

(3)后库卫生

CASIO后库用于放私人物品、水杯、道具和一些杂物。将手表道具、过季工装和圣诞、新年装饰分类封箱,整齐摆放角落,以便有需时及时使用。根据店内员工人数购买7个整理箱作为衣物箱,方便员工放一些衣服和工装,按层摆放。水杯及各种备品分类明确,统一整洁,使库内物品摆放井然有序。通过组织两个班次四天的卫生清扫,让每位员工了解到店内一些平时不注意的死角,同时养成打扫卫生的良好习惯。对于卫生清扫重新制定的要求,后库卫生值日时间:周一、周二由SWATCH柜台人员负责,周三、周四由GUESS柜台人员负责、周五、周六由CASIO柜台人员负责,周日由店长负责。店内卫生要求每天认真清扫,柜台不能有浮尘,玻璃及镜子不能有手印,每周一、周四为店铺“大清扫日”,彻底清扫店铺死角及柜台高处卫生。

2.人员管理

在人员配备未充足的情况下,暂从卓展借调一名CASIO员工,兴隆借调一名SWATCH员工过渡,借调两名员工都是我部资深员工。借此机会,他们帮助培训店内员工服务技能和技巧。恒隆二楼撤柜调入一名员工,0101因即将撤柜也调入一名员工,使万象城人员初步稳定。通过沟通及观察,已有6名员工定岗。由于CASIO柜台内有收款台、传真和电话,将夏楠和孙雪静定岗在CASIO柜台,两名员工相对比较严谨些,责任心也很强。徐骁欢、陈丹一直销售GUESS品牌,定岗GUESS专柜,杨光、蔺鑫卓定岗SWATCH专柜。生活管家为孙雪静,保证店内的备品充足及时上报,陈丹负责家俬、灯具破损的及时检查及上报。因万象城营业时间为9:30-22:00时,闭店较晚,交通不方便,员工居住地较远,到家时间都在23:00以后,所以员工要求延续上一天休一天的班次, 为了能安全交接班,要求晚闭店前各品牌自点一遍,每个柜台都有留言记录本,及时沟通保证货品安全。

人员定岗后,对平时工作更细节了一些,制定了员工要求,以文字形象贴在后库。

(1)服务纪律规范

定岗定位:不许窜岗聊天;

微笑服务,顾客来店来有迎声,走有送语;

卖场不能接打电话、喝水、吃东西(包括口香糖);

站姿端正,不得倚靠、趴柜台。

(2)卫生规范

柜台时刻保持无浮尘,无手印;

后库保持干净整洁,不得乱放杂物;

内库样表表盒时刻保持整洁。

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