日记吃馄饨

吃馄饨

今天中午，大姨给我们烧了一锅子的热馄饨。过了一会儿，大姨把烧好的馄饨端出来了。那些馄饨一只只都油亮油亮的，冒着热气，好像在向我们招手，催我们快点吃呢！我和姐姐看着那些热馄饨馋得直流口水。我迫不及待地拿起勺子，往嘴里送热气腾腾的馄饨。可是，馄饨刚碰到嘴唇，就好像被火烫了一下，我连忙吐出馄饨，大声地喊：“哎哟，真烫呀！”大姨说：“可不要烫着嘴！”我听了大姨地话，小心翼翼地吃起馄饨来。 虽然我的嘴唇被狠狠地烫了一下，但是我还是吃地特别高兴。

馄饨400字

今天，我来到了一家馄饨店中，点了好几碗味道不同的馄饨来品尝。我很好奇这个馄饨是怎么做出来的，于是，我带着疑惑走进了这家馄饨店的厨房。只见那位姐姐先将肉和葱剁碎并搅拌后，放在一个盆子里，然后拿出面粉，撒在桌上，并在面粉中加了些凉水、碱，和成面团，讲整块面分成不超过二十见方之小快，加入了些干面粉，尽量将面擀开，只见她把皮子越擀越薄，就在这时，她停了下来，把皮子平摊在手上，弄了一小勺肉放在皮子中间，然后把皮子沿对角线折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水，就这样，她就做成了元宝状的馄饨。 没过多久，我点的那三碗馄饨已经上桌了，只见每只馄饨都雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，在它的四周还有许多葱花，简直像一朵盛开的花。凑近一闻，闻到了一阵扑面而来的香味，这个香味中包括肉、皮子、汤料的香。我迫不及待地吃了起来，刚咬一口，嘴巴里就全是馄饨里的汁了，咸咸的，但也算不上太咸，很清爽。只不过，其中的汤太多了，捞馄饨太费劲了。 江南的馄饨是放大了的小馄饨，样子像修女的帽子，汤多量也足，光吃一碗就饱了。而北方饺子则是皮厚馅足。所以要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。

包馄饨

星期五的时候我和爸爸看电视学会了做鸡肉馄饨。到了星期六我和爸爸决定今天做鸡肉馄饨。奶奶先买了一只鸡回来，我和爸爸妈妈从鸡骨头上把鸡肉剔下来，然后用刀把鸡肉剁成肉泥，再加盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒等并搅拌均匀。奶奶又买来一些馄饨皮。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶共同来包鸡肉馄饨。我把一张皮平放在我的左手手心上，右手弄点肉馅放在左手心上的馄饨皮里，把它捏成馄饨。然后煮熟，泡在汤里吃。我觉得好吃极了。

包馄饨

今天，外婆包馄饨，我见了，就闹起哄来，对她说：“我也要包馄饨。”“好吧，你就来帮我吧，但你自己包的要自己吃。”外婆对我说。我连声叫好。我急忙跑到卫生间洗手，又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮，把它平展地放在桌子上，用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上，然后把皮子一折二，哎呀！馅露出来了，我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二，把两边对折在一起，一个馄饨就在我手上“诞生”了。我看了看外婆，她已经包了四个馄饨了。我的速度可真慢，远远没有外婆包得快，而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。于是，我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅，学着外婆的样子包了一个，可惜皮子坏了，没办法，只能在外面再包一层。但是包不上，我灵机一动，把它做成了一个糖果一样的馄饨。我想：如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的，那一定非常得有趣。说干就干，我做了起来。我包呀包，终于包完了。有的馄饨像裤子，我就叫它“裤子馄饨”；有的像裙子，我就叫它“裙子馄饨”；还有的馄饨像金元宝，我就叫它馄饨金元宝……开饭了，我吃着稀奇古怪的馄饨，心里感到特别高兴，因为它们是我自己包的。

烧馄饨

今天，我烧早饭，我准备烧鲜肉馄饨。怎么烧呢？原来是先让水烧开，然后再放进鲜肉馄饨，再等鲜肉馄饨的皮透明的时候，就可以放调味料。这些工作最多只要20几分钟，但是我做的话要30多分钟，这是为什么？原来我放下去调味料太多了，所以就又加了点儿水，味道冲淡一些。放进去的水还要烧开，所以就用了30多分钟。虽然时间花了不少，但是我毕竟学会了烧馄饨。当我看着锅里的馄饨一只只浮上来，有的像沙发，有的像椅子。的时候，想到马上就可以吃了，我很高兴。

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