五月五过端午的散文

文章 2019-07-15 13:04:17 1个回答   ()人看过

匆忙的岁月,如流水般消失于指尖隙缝,空留刹那模糊背影,蔓朔了我伫立张望的节日。些许怅惘,些许蜜意,交织在淡蓝色天空下。纷至沓来的是荷的清雅,蚕豆的淡甜,粽子的飘香。

我踩着深深浅浅的步伐,聆听飘香四溢的行歌,裹着碧绿的心事,在永恒不变的五月涉水相逢,于端午节邂逅而牵念。不知不觉间走进了不管是屈原的记忆,还是伍子胥悲壮的历史……

小时家贫最喜过节,幸好故乡节日多,父母也总能变着花样给我这小吃货做好吃的。如今我长大、成家了还牵挂着过节,怀念着往日的节日气氛,期待着过节回家与父母团聚,这不又盼来了我最喜欢的五月五端午节。

外公在世时,节前一两天准时送来带着外婆余温的粽叶,于他风雨无阻,十几年如一日。记得有年一连下了好几天大雨,家乡被涨水的河包围,年轻力壮的也不曾外出,我们一家人念叨着今年外公不会来了时,他披着蓑衣带着斗笠来到家门口,把母亲着急得话不成句。他只淡淡一笑说“你看,我不是没事?我挂念着你和孩子嘛,没想太多就来了……”

一张张、一把把长度刚好的碧绿色粽叶,带着手指头般大的花斑点点,像极了一朵朵洁白的云,更像外公脸上的笑容,一朵朵开在我们家,年复一年,周而复始。我以为这样美好的事儿会持续很久,世事难料,次年外公送完温馨,过完节,便撒手人寰,很是突然。

从此,外婆精心挑选好的粽叶只能拿到街上托人捎带,等到我家已焉了,皱巴巴的、软软的。幸好母亲能妙手回春,剪刀剪掉绑绳,往盛满水的大盆里一放,不多会儿,喝足水的粽叶便亭亭玉立,有了之前的生机与活力,淡淡清香缭绕,带着外公慈祥的气息。

在我的故乡端午节前一天节日就到来了,家家户户吃过午饭就张罗着淘米,洗粽叶、煮草水、染糯米,白花花的糯米变魔术般一下子成了黄色、紫色、红色、粉色……

一家赛一家,忙忙碌碌。火塘上烟熏火烤的腊肉更是垂涎欲滴,包粽子的好食材之一,饱满的花生仔、紫红的枣子一一洗净。孩子们也不闲,跑山上拾艾草,池塘边拔菖蒲,扎成一小把一小把的,用丝带边扎边念叨着这是给大伯家的,这是给你姑妈家的……

吃过晚饭,各家各户拿来剪刀和几天前就已晾晒好的棕叶,把准备好的米倒进盆里抬到亮闪闪的点灯下,动作娴熟的父老乡亲们把粽叶对折卷成漏斗状,放进部分糯米塞上馅料,然后再放进糯米把馅料盖住,把余下的粽叶往前遮盖上,柠出一只角同时封好口,拿棕叶带子拦腰栓上,一个四角粽就算包好。

小时候,在我家有一种特与众不同的粽子叫马脚杆,草叶编织成,粗粗长长,扎马尾的。家父的最爱,也是出自于父亲的巧手,包马脚杆程序更为繁琐细碎。手指宽的草叶有个诗意的名字叫包茅草,互生叶片狭长,牛马喜食。准备这种叶子做粽叶,得当日下午取回,否则易枯萎。在我的故乡此草有两种,长得特别像,只是一种会划破手指,一种不会,我就靠这辨别。节前一天我和伙伴们准时上山砍回早已看好的草叶。回家自然是用剪刀剪下宽大、完好、成熟的叶子,一片一片洗净放进爷爷用竹片编织成的筛子里晾干。母亲开工,父亲自然也就开始了,他用草叶编织后团团围住手臂粗细的竹筒,往竹筒里放进糯米,加上馅料,盖上一层米,轻轻移动竹筒,再加米和馅,循环往复,直到剩下的草叶只能扎马尾。这种粽子最香,淡淡的草叶香,生长大山,取其日月雨露之精华。

在我的记忆里,我家还有另外一种粽子,就是我和弟弟才有的六色盒,也不能说六色,只是它有六个面罢了。取材是竹笋上脱落的笋叶,还带着笋香。捡拾它更多的是为了给爷爷做斗笠用,每年端午节到时,母亲也会挑些给我们做六色盒。母亲手巧,宽度不一的笋叶,只用手一撕,保准整齐,折叠成一个个小方块,每个面用四个小方块编织、组合在一起,一个盒子就在一撕、一折、一穿之下魔术般变成,根据我们的喜好放进染色的米粒和馅料。

煮粽子是很讲究。包好的粽子放入清水浸泡一夜,让米粒喝饱水。次日天未亮,勤劳乡亲们就起床煮粽子了,把一提一提的粽子放入大锅中加水,放进浸泡一周长出芽的蚕豆,加上蒜瓣,都是开年新收的,新到带有泥土的芬芳。昏暗的灯光下,母亲不停地往灶糖里添柴火,火红的火焰映照着她日进苍老的脸庞,更显慈爱。待粽子七八分熟,还要往锅里每人放上一个鸡蛋,母亲说端午节吃了蚕豆、蒜瓣、鸡蛋以后百病不侵,节日这天吃什么都是药。

等我们起床洗漱好,锅里的粽子刚好,但还不能吃,得等母亲祭祀完祖宗。白盘、白粽子、白糖,清、纯、淡,完美到极致;白盘子、黄粽子、白糖,白黄白,平添几分生活富足;紫色高雅,端坐白盘中,下点小雪,便多了几分情趣……

记忆里的端午节,还未列入公假,揣着粽子去上学。少不了攀比,少不了分享,幸好母亲手巧,同学都说我家粽子包得好也好吃。连续好几天都会带粽子去学校,分给同学吃,讲述我们家的端午趣事。

节日当天吃完粽子,母亲都要把煮粽子的水顺着家的四周泼洒,意在驱虫蚁,家宅安康。粽子宽衣解带后的粽叶和棕叶扎成一把把,悬挂果树枝头,寓意是来年所结果实像粽子一样密密麻麻。

在我的故乡,端午节这天的晚餐一定要吃面条。嫁出去的女儿回娘家拜节,所带礼物必有两把面条,具体是为什么我也不知道。我小时候吃的面条是父亲用擀面棒擀出来的漆面,面粉加鸡蛋制成,加的鸡蛋太少,如涮油漆般,顾在故乡称之漆面,只有节日当天才能吃得上。

五月是温馨的,随手掬得的阳光,如心情漾漫,穿过了岁月的枝摇叶蔓,倒映守望岁月,情亲的牵挂,解读着每逢佳节倍思亲的蕴涵。节日这天,似乎每个人都分好了任务,父母忙着做,我们小孩只管吃,爷爷奶奶负责看热闹。

年年有端午,岁岁人不同。“记忆的梗上,谁不有,两三朵娉婷,披着情绪的花。”端午忆端午,嘴角扬起的笑容,阅读着沧桑的往事;眼角晶莹的泪珠,是疼痛,更是属于我的幸福……

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