山东鱼台县宋冬梅驯养野鸭的创业故事

怎样驯养野鸭？养野鸭赚钱吗？请看山东鱼台县宋冬梅野鸭养殖致富经。“这是今年饲养的第三批绿头野鸭，目前剩下1200多只绿头野鸭已被北京和济南的三家酒店给预订了。”2015年12月30日，山东鱼台县张黄镇张庙村村民宋冬梅一边给绿头野鸭投食，一边聊起了在河滩养生态野鸭的“钱景”。

2012年，宋冬梅利用村里坑塘水域资源饲养生态野鸭，把废弃池塘变成了“生态鸭产业带”，年出栏生态鸭近3000只，纯收入达10万余元。

生态养殖，野鸭变“家鸭”

绿头野鸭原产美洲大陆，因公鸭头、颈上的毛有绿色金属光泽而得名。因其肉质鲜嫩在市场上十分走俏，每只售价可达30元。宋冬梅说，野生的野鸭属于国家二级保护动物，不允许捕杀、买卖，但是家养的野鸭只要有农林部门颁发的驯养繁殖许可证，就可以到市场合法出售。

说起如何让野鸭变成“家鸭”，宋冬梅有话说，她介绍，绿头野鸭养殖2个月左右便开始学飞，这时就要防止其野性发作。“绿头野鸭在这段时间内会有骚动不安，所以必须采取限制饲喂，增加粗饲料比重等措施。”宋冬梅说，这段时间，她在饲养过程中都会穿素色衣服，以防惊扰到它们。

虽说是驯化养殖，但绿头野鸭还是不改野生本性，一旦受到刺激或者食物短缺，就会飞走。为此，宋冬梅就在池塘边围了两层围栏，大约有3米多高，为了不让鸭子们飞走，她还要随时给它们喂食。

在水池边，记者看到水面上漂浮着野鸭子吃剩的玉米棒、水葫芦等。“它们喜欢吃植物的嫩叶，所以就把茎秆留下来了。”宋冬梅介绍，刚开始饲养时，她本想给它们投喂饲料，但绿头野鸭根本不吃，结果导致100多只野鸭子生病，最后还死了几十只。

后来，宋冬梅改变了喂食的方法，在投喂一些水草和植物茎叶的同时，也在水池里放养了螺丝和小虾。“野鸭子特别喜欢钻到水底吃螺丝和小虾。”宋冬梅说，2015年她在池塘里投养的2000多斤螺丝，现在差不多已经被绿头野鸭吃光了。

除了“挑食”外，绿头野鸭还有“洁癖”。“野鸭子非常喜欢干净，它们经常会梳理羽毛，在陆地上活动久了，也会在水里‘洗澡’。”宋冬梅说，不仅如此，野鸭子还对水质要求非常高，一旦池塘的水质变坏，它们就会飞到另外的地方。

这两年，宋冬梅通过不断地摸索，渐渐摸透了绿头野鸭的生活习性，通过一系列的驯养措施，使绿头野鸭转变成“家鸭”。

市场前景好，绿头野鸭产销两旺

“我在河边专门建了鸭舍，白天鸭子在水中、林中自由自在地生活，晚上全住在棚舍里。”宋冬梅说，“棚舍地板是网状的，鸭子的粪便通过网格落在下层的发酵床上，然后我定期清理，把粪便投入专门的沼气池里，确保养殖过程零排放，对池塘及周边不会造成污染。”

“我的生态鸭很畅销，都被大城市里的酒店和县城周边的农家乐预订走了，我每天除了照料鸭子，大部分时间都在为客人送货。”宋冬梅说，2015年她已出栏成鸭3000余只，纯收入可达10万元左右。

宋冬梅介绍说，普通肉鸭由于受市场波动的影响，价格跌涨无常，而野鸭目前国内外市场需求较大，市场前景看好。她还跟记者算了一笔账，饲养野鸭数量按1000只算，每只鸭苗需要3元，饲养费用5元，养殖户一年投入成本约为8000元，活鸭按市价30元/只计算，养殖户养1000只野鸭子，一年可获纯利润2万余元。

“现在我的养殖场还无法自行育苗，制约了养殖规模的扩大。”宋冬梅说，下一步她打算引进技术和设备自己进行孵化，带动周边村民一起养殖。

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