回味冬天作文

那天，窗外的雪随着风姑娘曼妙的舞姿改变着姿态，变化多端。我的念想也如这雪突如其来——做饭。这是我人生中第一次“正式”做饭。爸爸妈妈还没回来，我便想给他们一个惊喜。

推开冰箱，有各种蔬菜：胡萝卜，土豆，青菜，香菇……冷藏柜中也有一些肉。哎，可惜无从下手。于是，我开始回忆起妈妈做饭时的情景：做饭先要洗菜，米饭……对，先淘米。说完就干，我按照妈妈以前放的米的数量，妈妈与也曾告诉过我要放大约一碗多一些。然后放入水盆中清洗，揉搓一下，再用清水冲洗干净后放一边把水滴干。最后放入电饭煲加入少许水插上插头，按一下按钮。大功告成。

接着，该炒菜了，我先制定了两道菜——青菜炒香菇，酸辣土豆丝(因为刚开始厨艺不精，所以荤菜没有考虑)我先把两个土豆，半把青菜，4个香菇洗干净了。于是用削皮刀将土豆脱“外套”，再用菜刀将土豆切丝。哎，因为平时没注意妈妈是如何切得，所以不知道如何下手，大的大小的小，有的还成了块，好几次切到了手，真是惨不忍睹啊!不一会儿，土豆已“千姿百态”，同时，香菇也成了片，青菜成了一段段，黄的，绿的，白的，颜色真鲜艳。然后，把切好的菜放在一边，再准备好油，盐，切好的小辣椒，醋。一切准备就绪。

我先打开煤气，油烟机，等锅烧热后放入一勺油，不一会儿，油就开始冒烟了。我抓了一大把青菜和香菇放入锅中，只听“滋”的一声，把我吓得“退避三舍”，但没办法，我只好硬着头皮去铲菜。这其中还有些小插曲——我居然把盐放了一大勺，尝时觉得咸便又加入一大勺糖，又因为烧焦了，这便成了名副其实的“黑暗料理”。

接着，我又炒了土豆丝，结果又因为醋放多了，以失败收场，但米饭还是成功的。

这次做饭虽然没成功，但得到了爸爸妈妈的认可，让我有所成长，虽是第一次，却在这冬天有了非凡的收获!

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